Vegane Ernährung wird immer beliebter – die Gründe sind vielfältig

Vegane Ernährung nimmt immer mehr zu. Aus verschiedenen Gründen entscheiden sich immer mehr Bundesbürger für eine vegane Ernährung. Die Gründe hierfür sind vielfältig. Der eine möchte Tierleid beenden, für andere ist die Klimabilanz und der CO²-Ausstoß, der durch die Fleischindustrie einen nicht unbeträchtlichen Anteil hat, durch eine vegane oder auch vegetarische Ernährung senken.

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Die Rezepte sind für Anfänger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet und die Sammlung an Rezepten wird fortlaufend erweitert.

Auch fairer Handel und regionale Produkte sind ein wichtiges Stichwort. Wer gerne vegan kocht oder damit beginnen will ist auf www.gesund-und-vegan.com genau richtig. Leckere Rezeptideen zu Salaten, Suppen, Veganes vom Grill, Brot & Backen, Desserts und mehr.

Bildquelle Beitragsbild: IStock.com ID 1350247383 © Georgiy Datsenko